Не могу выдержать вегетарианство

[Vitaly]

Это как - сырые пить? Не буду ни разу в жизни!

Мало ли что рекомендуется ...

[Доктор]

Можно глупый вопрос?

Как Вы определили уровень белка в укропе, петрушке, капусте и крапиве?
Если можно найти первоисточник - буду благодарен!

О каком именно белке идет речь (если есть такая информация).
Ведь восполнить при вегетарианстве нужно именно незаменимые а.к. (

[Vitaly]

Кимка - ты один живеш или рядом еще семья есть?
Вопрос важный
жить одному намного проше

[Kim K.]

Сообщение от vetall2000

Кимка - ты один живеш или рядом еще семья есть?
Вопрос важный
жить одному намного проше

Вот как я ни ломал голову над твоим вопросом, никак не могу понять, причем тут наличие или отсутствие семьи к тому, чтоб вечером налить себе в чашку молока, поставить ее в шкафчик, лечь спать, а утром вынуть из шкафчика чашку кислого молока и выпить ее с медовым бутриком?

Что, от того, один ты спишь или нет, у тебя молоко по разному скисает?

[Vitaly]

Сообщение от Kim K.

Вот как я ни ломал голову над твоим вопросом, я не могу понять, причем тут наличие или отсутствие семьи к тому, чтоб вечером налить себе в чашку молока, поставить ее в шкафчик, лечь спать, а утром вынуть из шкафчика чашку кислого молока и выпить ее с медовым бутриком?
Что, от того, один ты спишь или нет, у тебе молоко по разному скисает?

не о кислом молоке речь а о людях!

Если у тебя например есть жена или мать, или еще кто, кто готовит пищу, а они не вегетарианцы - как быть???? Или дети есть??

Их ведь насильно нельзя втягивать в вегетарианство.
Им ведь иногда хочется сала и колбаски например.

Варит жена кастрюлю супа - обычно с мясом - а тебе отдельно.
Это же для их проблематично.
А если жить с любимой еще у тещи и теща готовит??

Я на эту тему трактаты писать могу, ибо за это время всякое прошел на практике.

А заквасить чашку молока - иного ума не нужно.
Лучше уж готового кефира.

[Kim K.]

Из твоего поста я так понимаю, что готовить себе самому у тебя в голову не приходило)))) попробуй подумать о том, что есть люди мужского пола, которые ничего сложного в этом не видят
Более того (наверное убью тебя наповал) -- представь, что есть люди мужского пола, которым доставляет радость тереть морковку, кипятить водичку, подбирать специи и производить кучу прочих операций, которые приводят к дымящейся разными аппетитными запахами тарелке на столе)

А насчет кефира, то только человек не имевший никакого отношения к молочной отрасли может предпочесть "готовый кефир" самоскисленному молоку... ну, да это дело вкуса. Может я еще не дорос, чтоб заценить вкусность смеси из воды, стабилизаторов, сухого молока и пальмового жира

[Vitaly]

Сообщение от Kim K.

Из твоего поста я так понимаю, что готовить себе самому у тебя в голову не приходило)))) попробуй подумать о том, что есть люди мужского пола, которые ничего сложного в этом не видят
Более того (наверное убью тебя наповал) -- представь, что есть люди мужского пола, которым доставляет радость тереть морковку, кипятить водичку, подбирать специи и производить кучу прочих операций, которые приводят к дымящейся разными аппетитными запахами тарелке на столе)

А насчет кефира, то только человек не имевший никакого отношения к молочной отрасли может предпочесть "готовый кефир" самоскисленному молоку... ну, да это дело вкуса. Может я еще не дорос, чтоб заценить вкусность смеси из воды, стабилизаторов, сухого молока и пальмового жира

Не все ты понял ...
Проблема не в готовке...
Себе я безпроблемно могу готовить и неплохо. Опыт есть хороший.
Вопрос в том что кухонные эксперименты на кого распространяются???
Если на самого себя любимого - то пожалуйста, сколько угодно.
А если еще и на окружающих?? К ним особая ответственность.

Нельзя насильно навязывать окружающим свою диету.

Ты лучше скажи - сам живеш или еще кто есть?
Как они твое вегетарианство воспринимают?

[Владимир Чернявский]

Сообщение от vetall2000

...
Если у тебя например есть жена или мать, или еще кто, кто готовит пищу, а они не вегетарианцы - как быть???? Или дети есть??

Мне, к примеру, жена готовит отдельно. Либо я сам себе готовлю.

[Vitaly]

Сообщение от Владимир Чернявский

Мне, к примеру, жена готовит отдельно. Либо я сам себе готовлю.

Это очень хорошо, если жена понимает и с любовью готовит

но межет быть и другой вариант, когда жена отказывается наотрез от такой "диеты", и тогда самому придется готовить, как Кимка писал...

А еще худший вариант вегетарианцу готовить пищу для всех не-вегетарианцев.

Из за "пищи" в семье могут быть очень большие сложности

[Kim K.]

Сообщение от Доктор

Можно глупый вопрос?

Как Вы определили уровень белка в укропе, петрушке, капусте и крапиве?
Если можно найти первоисточник - буду благодарен!

О каком именно белке идет речь (если есть такая информация).
Ведь восполнить при вегетарианстве нужно именно незаменимые а.к. (

можно поискать в Гугле по словосочетанию "белок в крапиве" http://www.google.com/
и зайти на первый попавшийся сайт
http://www.russian24.ru/viewtopic.ph...e37e7d8feee6e6

[Vitaly]

Потребляя в таком количестве крапиву - как мы будем смотреть в глаза братьям нашим меньшим??

[Татьяна Белан]

Сообщение от Доктор

Можно глупый вопрос?

Как Вы определили уровень белка в укропе, петрушке, капусте и крапиве?
Если можно найти первоисточник - буду благодарен!

О каком именно белке идет речь (если есть такая информация).
Ведь восполнить при вегетарианстве нужно именно незаменимые а.к. (

http://edimka.ru/prod23 - Петрушка

http://lechebnik.info/lekarstvennye/4/24.htm - Крапива Двудомная

Белок, о котором идет речь есть белок растительный,
хотя что бы пополнить свой рацион белком из петрушки нужно сьесть
2-3 кг.ее--вряд ли кто будет ее есть в таком количестве,
так что нужно обязательно есть бобовые, орехи, пить молоко,
что бы получать незаменимые АК.


В продуктах растительного происхождения содержатся все незаменимые аминокислотые: --в капусте, картофеле — менее 1—2%;
--наиболее высокое содержание белка в сое (более 20% полноценного белка);
--полноценные белки в большем количестве содержатся также в бобовых культурах (фасоль, горох);
--растительный белок кедрового ореха усваивается организмом на 99%, идеально сбалансирован, содержит 19 аминокислот, из них 70% - незаменимые и условно, ядрах зрелых орехов содержится много жира, белковых веществ, более 20 свободных незаменимых аминокислот, а также витамины B1, B2, C, PP, каротин;
--по содержанию белка (16-25%) и составу аминокислот грибы вешенка превосходят многие овощные культуры. В белках плодовых тел грибов обнаружено 18 аминокислот, восемь из которых - изолейции, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин и валин - являются незаменимыми.

Так что не все так плохо и у вегетарианцев есть не малый выбор))).

[Доктор]

Ну, вот, уже что-то подходящее
Татьяна, Ким.К спасибо.

Ким.К. "Живу я не сам" - перл

[Michael]

Сообщение от Татьяна Белан

--наиболее высокое содержание белка в сое (более 20% полноценного белка);
-

Вместе с эстрогеноподобными веществами, т.е. похожими на женские гормоны. К тому же, сейчас много генетически-модифицированной сои, насколько понял - она в основном из США.

А в Азии вроде как выращивают немодифицированную сою, умеют ее правильно обрабатывать и едят ее уже давно и мужчины и женщины. Но все равно как-то не по себе

[Владимир Чернявский]

Сообщение от vetall2000

Это как - сырые пить? Не буду ни разу в жизни!

Мало ли что рекомендуется ...

Мир Огненный ч.1, 482 Мы можем допустить пищу растительную, и мучную, и молочную, и также яйца, но лишь в самом свежем и жидком состоянии.

[Vitaly]

Сообщение от Владимир Чернявский

ну и зачем эта цитата?
я про эти яйца знал еще тогда, когда этого форума не было ...
и давно уже пройденный этап.

Кому интересно пить сырые яйца - пожалуйста!
Я же их пить не собираюсь! чего не понятного?