Не могу выдержать вегетарианство

[Vitaly]

он эту икру имел ввиду

[Татьяна Белан]

[quote=OlegSh;172260]

Сообщение от Татьяна Белан

Верно, но важно следить что бы питание было сбалансированным, т.е. количество потребляемых белков, жиров и углеводов было достаточным в сутки.
Честно говоря никогда не следил за количеством потребляемых белков, жиров и углеводов, но несмотря на это отказ от употребления мяса прошел безболезнено, пока чувствую себя хорошо.

Хорошо, что все хорошо))). А попробуйте позамечать. Вот у меня стаж вегетарианства 4, 5 г, но только сейчас стала замечать, что белка ем ну совсем мало, а белок ведь это наш иммунитет и много всего другого.

[Kim K.]

Белка кстати, много в петрушке и укропе, чуть отстает капуста. Я в последнее время (ну, наверное месяца уже 2-3), как сильно облегчил диету (и без того вегетарианскую), все удивлялся -- чтож мне это так хочется петрушки с укропом и чтож это у меня рука неподнимается выливать бульон от цветной капусты)))
теперь вот все понятно)

[Эльдар]

Насколько мне известно, белка много ещё в обычной крапиве.

По поводу вегетарианства хотелось бы сделать три замечания:

1. Приступившему к вегетарианской диете желательно меньше думать о т.н. "лишениях", которые сопутствуют вегетарианству, т.к. по сравнению с той перестройкой сознания, которую необходимо совершить, перестройка тела на вегетарианский лад -- это сущий пустяк, это очень просто, и о вегетарианстве можно и нужно думать как о простейшем завоевании на духовном пути.

2. Мне кажется, что вегетарианству обязательно должно сопутствовать усилие по очищению мыслей, и вообще стремление к служению Добру.

3. Нужные человеку элементы поступают не только через пищу. А следование п.2 способствует тому, что нужные элементы начинают поступать не сколько через пищу, сколько по другим каналам.

[Vitaly]

[quote=Татьяна Белан;172277]

Сообщение от OlegSh

Хорошо, что все хорошо))). А попробуйте позамечать. Вот у меня стаж вегетарианства 4, 5 г, но только сейчас стала замечать, что белка ем ну совсем мало, а белок ведь это наш иммунитет и много всего другого.

У меня стаж вегетарианский полный (кроме молокопродуктов) начался в 1994 году, примерно до 2003 таким и остался.
После 2003 добавились в диету яйца куриные вареные-жареные нечасто и рыбу немного.
Так до текущего момента.

Крапиву не употребляю.

Ущерба здоровью вроде не наблюдаю, и умеренно упитанный.

[Татьяна Белан]

Ребята, спасибо!
Вот уж не думала, что в укропе, петрушке и крапиве много белка))).

[OlegSh]

Сообщение от vetall2000

...После 2003 добавились в диету яйца куриные вареные-жареные нечасто и рыбу немного.
Так до текущего момента...

А яйца рекомендуются только в очень свежем состоянии и жидком виде.

[Vitaly]

Это как - сырые пить? Не буду ни разу в жизни!

Мало ли что рекомендуется ...

[Kim K.]

Сообщение от Тайджас

Насколько мне известно, белка много ещё в обычной крапиве.

По поводу вегетарианства хотелось бы сделать три замечания:

1. Приступившему к вегетарианской диете желательно меньше думать о т.н. "лишениях", которые сопутствуют вегетарианству, т.к. по сравнению с той перестройкой сознания, которую необходимо совершить, перестройка тела на вегетарианский лад -- это сущий пустяк, это очень просто, и о вегетарианстве можно и нужно думать как о простейшем завоевании на духовном пути.

2. Мне кажется, что вегетарианству обязательно должно сопутствовать усилие по очищению мыслей, и вообще стремление к служению Добру.

3. Нужные человеку элементы поступают не только через пищу. А следование п.2 способствует тому, что нужные элементы начинают поступать не сколько через пищу, сколько по другим каналам.

Очень здоровские замечания, Тайдж (как-то само твой ник до такого сократился и ассоцияиця возникла с "Тадж"; кстати, было бы интересно узнать, как Тадж-Махал переводится )
Что хотелось бы добавить, что по вегет-ву очень хорошо переходить на него после какого-то внутреннего толчка, т.е. чтоб всеже изнутри шло.
У меня это было что года 2,5 назад я чистил рыбу на Новый Год, выпотрашивал значит ее, и вдруг как навалилось... у меня возникла четкая картина в сознании, что рыба эта могла бы жить и продолжать становление своей рыбьей личности, но я благодаря желанию видеть на столе кусок ее жаренного мяса, сказал: "Прости дорогая, но опыт, который ты постигаешь и Жизнь, которую ты вмещаешь для меня не так важны, как мое желание вкусно покушать"
И так мне плохо стало, что я еле ту рыбу дочистил.
После этого и было решение перейти на вегет-во... а каждый раз когда просыпалось желание мяска или рыбки там отведать, я заставлял себя вспомнать ту распотрошенную рыбу и слезы раскаяния в своих глазах... и все очень резко становилось на свои места.

С тех пор совсем без никаких усилий диета все идет и идет в сторону облегчения, сами собой отпадают майонезы там разные, кетчупы и прочие продукты "бытовой химии")))

В последнее время все больше внимания уделяю молоку (особенно в свежескисленной форме) творогам и моркови))) К чашке кислого молока очень хорошо хлеб "Гроно", это такой прямоугольный и длинный (+неширокий) с изюмом. Если на 2-3- кусочка такого хлеба помазать немного меда, то получится отличный завтрак)

[Доктор]

Можно глупый вопрос?

Как Вы определили уровень белка в укропе, петрушке, капусте и крапиве?
Если можно найти первоисточник - буду благодарен!

О каком именно белке идет речь (если есть такая информация).
Ведь восполнить при вегетарианстве нужно именно незаменимые а.к. (

[Владимир Чернявский]

Сообщение от vetall2000

Это как - сырые пить? Не буду ни разу в жизни!

Мало ли что рекомендуется ...

Мир Огненный ч.1, 482 Мы можем допустить пищу растительную, и мучную, и молочную, и также яйца, но лишь в самом свежем и жидком состоянии.

[Vitaly]

Кимка - ты один живеш или рядом еще семья есть?
Вопрос важный
жить одному намного проше

[Vitaly]

Сообщение от Владимир Чернявский

ну и зачем эта цитата?
я про эти яйца знал еще тогда, когда этого форума не было ...
и давно уже пройденный этап.

Кому интересно пить сырые яйца - пожалуйста!
Я же их пить не собираюсь! чего не понятного?

[Kim K.]

Сообщение от Доктор

Можно глупый вопрос?

Как Вы определили уровень белка в укропе, петрушке, капусте и крапиве?
Если можно найти первоисточник - буду благодарен!

О каком именно белке идет речь (если есть такая информация).
Ведь восполнить при вегетарианстве нужно именно незаменимые а.к. (

можно поискать в Гугле по словосочетанию "белок в крапиве" http://www.google.com/
и зайти на первый попавшийся сайт
http://www.russian24.ru/viewtopic.ph...e37e7d8feee6e6

[Kim K.]

Сообщение от vetall2000

Кимка - ты один живеш или рядом еще семья есть?
Вопрос важный
жить одному намного проше

Вот как я ни ломал голову над твоим вопросом, никак не могу понять, причем тут наличие или отсутствие семьи к тому, чтоб вечером налить себе в чашку молока, поставить ее в шкафчик, лечь спать, а утром вынуть из шкафчика чашку кислого молока и выпить ее с медовым бутриком?

Что, от того, один ты спишь или нет, у тебя молоко по разному скисает?

[Vitaly]

Потребляя в таком количестве крапиву - как мы будем смотреть в глаза братьям нашим меньшим??

[Vitaly]

Сообщение от Kim K.

Вот как я ни ломал голову над твоим вопросом, я не могу понять, причем тут наличие или отсутствие семьи к тому, чтоб вечером налить себе в чашку молока, поставить ее в шкафчик, лечь спать, а утром вынуть из шкафчика чашку кислого молока и выпить ее с медовым бутриком?
Что, от того, один ты спишь или нет, у тебе молоко по разному скисает?

не о кислом молоке речь а о людях!

Если у тебя например есть жена или мать, или еще кто, кто готовит пищу, а они не вегетарианцы - как быть???? Или дети есть??

Их ведь насильно нельзя втягивать в вегетарианство.
Им ведь иногда хочется сала и колбаски например.

Варит жена кастрюлю супа - обычно с мясом - а тебе отдельно.
Это же для их проблематично.
А если жить с любимой еще у тещи и теща готовит??

Я на эту тему трактаты писать могу, ибо за это время всякое прошел на практике.

А заквасить чашку молока - иного ума не нужно.
Лучше уж готового кефира.

[Kim K.]

Из твоего поста я так понимаю, что готовить себе самому у тебя в голову не приходило)))) попробуй подумать о том, что есть люди мужского пола, которые ничего сложного в этом не видят
Более того (наверное убью тебя наповал) -- представь, что есть люди мужского пола, которым доставляет радость тереть морковку, кипятить водичку, подбирать специи и производить кучу прочих операций, которые приводят к дымящейся разными аппетитными запахами тарелке на столе)

А насчет кефира, то только человек не имевший никакого отношения к молочной отрасли может предпочесть "готовый кефир" самоскисленному молоку... ну, да это дело вкуса. Может я еще не дорос, чтоб заценить вкусность смеси из воды, стабилизаторов, сухого молока и пальмового жира

[Vitaly]

Сообщение от Kim K.

Из твоего поста я так понимаю, что готовить себе самому у тебя в голову не приходило)))) попробуй подумать о том, что есть люди мужского пола, которые ничего сложного в этом не видят
Более того (наверное убью тебя наповал) -- представь, что есть люди мужского пола, которым доставляет радость тереть морковку, кипятить водичку, подбирать специи и производить кучу прочих операций, которые приводят к дымящейся разными аппетитными запахами тарелке на столе)

А насчет кефира, то только человек не имевший никакого отношения к молочной отрасли может предпочесть "готовый кефир" самоскисленному молоку... ну, да это дело вкуса. Может я еще не дорос, чтоб заценить вкусность смеси из воды, стабилизаторов, сухого молока и пальмового жира

Не все ты понял ...
Проблема не в готовке...
Себе я безпроблемно могу готовить и неплохо. Опыт есть хороший.
Вопрос в том что кухонные эксперименты на кого распространяются???
Если на самого себя любимого - то пожалуйста, сколько угодно.
А если еще и на окружающих?? К ним особая ответственность.

Нельзя насильно навязывать окружающим свою диету.

Ты лучше скажи - сам живеш или еще кто есть?
Как они твое вегетарианство воспринимают?

[Vitaly]

про кефир - есть нормальные кефиры, сходи в дом торговли - там выбор большой.
или в сильпо , могу повести показать.

А молоко твое - тоже с магазина??