Цитата:
Сообщение от Билли Цитата: Сообщение от Etsi Вот первый пример (опробовано и не раз - быстро и вкусно) | Между слоями сыр кладут? |
Да.
В видео видно, что используется готовое тесто, но я делаю сама.
Смазать поверхность раскатанного теста маслом (оливковым или другим), затем томатное густое пюре, потом обязательно посыпать сушеной зеленью (ореган, базилик, перец), затем тертый сыр.
Еще один секрет:

Все свои уже готовые пиццы я всегда еще горячими обильно смазываю сверху при помощи силиконовой кисточки следующей смесью:
зубчик раздавленного чеснока, пару столовых ложек воды, масла, уксуса. Соль, сахар немного
.