Цитата:
Сообщение от Инна pH - отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов водорода. pH больше 7 - среда щелочная, меньше 7 - кислая. Какие две составляющие? :shock: |
Ну Вы же их и назвали! Среда щелочная и кислая.
Между ними - среда нейтральная, то есть, по-моему 5,5. Так?
И вот, когда та или иная пища попадает в организм, эта среда становится, либо более щелочной либо - более кислой. В зависимости от того, что нужно переварить.
Задача человека найти те условия, когда бы в нерабочем состоянии - когда нечего переваривать, среда сохранялась бы нейтральной. Тогда никаких язв и пр. не будет