"Что день грядущий нам готовит?.."

[Владимир Чернявский]

Сообщение от rodnoy

Т.е., скорее всего, бралась величина остатков на душу населения (27.8 пуда на душу) (но может быть и всего произведенного - мы этого не знаем... или знаем-таки? ) и сравнивалась с какими-то желаемыми цифрами, с какими-то нормами, принятыми на то время. Сами же эти нормы, в свою очередь, тоже "неотфонарные" скорее всего, а составлялись на основе чего-то. Я предположил (что считаю вполне логичным, но не настаиваю), что за основу для сравнения брались соответствующие цифры из более развитых стран с учетом Российской специфики.

Так же как и норма 1,5 - 2 пуда откуда-то бралась. Может быть эта норма и имеется в виду... В любом случае эта нехватка неоднократно приводила к голоду (по всем признанным) нормам.