Рецепт, порция на 2-3 человек:
Взять 200 гр. крупы крупного помола (рожи или пшеница, или ячмень, можно смесь).
400 млг. воды
2 ст. л. бульонного порашка. (лучше взять 200 гр. отваренного овощного бульона)
смешать всё и довести помешивая до кипения. Накрыть крышкой и оставить чтобы всё набухло. Лучше всего на ночь.
К этой массе добавить 1 яйцо и 70 гр. сметаны.
Всё тщательно размешать.
Готовую массу жарить в сковороде как олади. Ещё лучше запечь на протвине в виде маленьких оладей. Очень вкусно. Можно положить сверху (до выпечки) кусочки сыра. И вообще, импровизировать по своей фантазии.
Выпекать в духовке 15-20 мин. при температуре 200 °. __________________
"Я не согласен с тем, что вы говорите, но я готов отдать свою жизнь за ваше право высказывать свою точку зрения"
(Вольтер) | 
Правила форума
Справка
Расширения
Древовидный вид