Заметки о Китае

[ninniku]

Сообщение от medo

А чем отличается рыба от кошек, собак, обезьян, жуков...?

Не могу согласиться с такой невежественной характеристикой Китайского Народа, надеюсь, что вы просто не подумали хорошо, написав эти строки. У нас у всех есть недостатки, но подобные обвинения, когда нет оппонентов, никому не делают чести...

Справа тутовый шелкопряд. Слева жуки какие-то. Дальше мясо неизвестно чье


Что касается скорпионов, то они на этих палочках ещё живые. Мы тронули, а они зашевелили лапами и хвостами. Жуть!



Оля из Магадана грызет скорпиона.... Мужики её сподвигли... Она купила себе шелкопряда, а они хотели её на скорпионов развести... Но скорпион в три раза дороже и она заколебалась, так народ сбросился, лиишь бы лицезреть....
Сказала, что вкус как у соленых чипсов...

[Анатолий]

Сообщение от ninniku

Справа тутовый шелкопряд. Слева жуки какие-то. Дальше мясо неизвестно чье

Ж-ж-жуть.

[Юрий Ганков]

Сообщение от Анатолий

Ж-ж-жуть.

Еще бы продавцы знали - чье это мясо...

Китайская кухня тем и интересна - кушаешь и вкусно, но не нужно интересоваться - что же ты кушаешь.....

[Юрий Ганков]

Для меня важнее всего в китайской кухне не жуки с червяками, а то, что они очень умело могут обжарить овощи, которые становятся вкусными и одновременно внутри все витамины сохранены......

[ninniku]

В Пекине есть Храм Неба. Место традиционных императорских молений. Но о нем позже.
А теперь о досуге китайских пенсионеров. В этом храме грандиозный парк и вот там они собираются. У них абонементы на вход, дешевые. И вот что там делают.



Эти все играют в карты.




Эти вот занимаются Ушу. Пока на кнопку фотика нажимал, они ко мне успели спинами повернуться.


Вот эти играют в бидминтон ногами Если увеличить и присмотреться, то видно волан с цветными перьями. Его пинают ногами, не давая упасть.



Вот эти упражняются с лентами. За моей спиной человек 50 танцуют в парах, я их не сфотал. На группу два инструктора в белых перчатках. Они учат танцевать. танцы особенные, очень медленные...



А это уже посерьезнее. Упражнения с мечом.



Китайский народный оркестр китайских народных инструментов. И тренер-дирижер есть


Дыхательная гимнастика с массажем головы. Тренер есть...



Энергетический массаж Обратите внимание - одна рука на мозжечке, другая на третьем глазе.



Все это в одном месте. В Парке Храма Неба.

[абрикос]

Сообщение от Сотрудник

Для меня важнее всего в китайской кухне не жуки с червяками, а то, что они очень умело могут обжарить овощи, которые становятся вкусными и одновременно внутри все витамины сохранены......

Это делается просто. Овощи режутся крупно. Наливается немного воды. С расчетом чтобы покипели минут 10-15, причем чтобы воды осталось совсем немного, и с учетом того что вы добавите также масло и соевый соус, должен выйти в итоге Соус. Все это в большой сковороде. Овощи дожны быть чуть сырыми.

[ninniku]

В силу массовой критики Китая по поводу подавления бунта тибетских монахов, я специально дам несколько фоток про буддизм в Китае.

Это Харбинский буддистский монастырь. Он действующий и насчитывает более 200 монахов. Но старая часть монастыря открыта для туристов.

[ninniku]

В центре Пекина расположен действующий ламаистский Храм. Это целый комплекс зданий. Но мне так и не удалось его сфотать с хорошего ракурса.

Вот что получилось

[ninniku]

Расскажу о Театре Ушу.
В Пекине есть Красный театр. Так он по-английски называется. Там дают представления Ушу.
Я не готов сказать, кто там на самом деле актеры-акробаты или ученики древней школы Ушу из монастыря Шао-линь.

Начинается все с вешалки Вот в холе сидит мальчик и мерно бьет палочкой по пустой тыкве. Он ни на кого не обращает внимания. Только напротив стоял его друг и улыбался ему. И малышь не выдержал и тоже улыбнулся одними глазами. но потом тут же сосредоточился и погрузился в свою работу. Этот мальчик тоже занят в спектакле.



Фотографировать в зале запрещено. Но русским море поколено, а запрет, если не в тюрьму, то и не запрет. Я лично усмотрел в объявлении лазейку. там было сказано, что нельзя фотографировать со вспышкой. Вот я и отключил вспышку и установил режим съемки Театр.

Начинается история с того, что маленького мальчика привели в монастырь Шао-линь в обучение. А он боится. И тогда Мастер рассказывает ему историю.

[andrush_254]

Сообщение от абрикос

Это делается просто. Овощи режутся крупно. Наливается немного воды. С расчетом чтобы покипели минут 10-15, причем чтобы воды осталось совсем немного, и с учетом того что вы добавите также масло и соевый соус, должен выйти в итоге Соус. Все это в большой сковороде. Овощи дожны быть чуть сырыми.

Вы привели пример банального тушения овощей. Фокус китайцев заключается в том, что жарят они овощи на очень сильном огне, какой невозможно сделать на нашей домашней кухне. При этом нельзя не помешивать - тут же сгорит всё. Потому и жарят минут 5 максимум. А чем меньше термообработк, тем больше сохраняется витаминов. Мне жену пришлось не один год перевоспитывать в духе правильного приготовления пищи. Могу и над Вами взять шефство и дать немало дельных советов.

[Роза-224]

Сообщение от Archangel

У человека новой формации, не дикаря, должны всё же быть какие-то пределы всеядности, чтобы он себя не чувствовал господином/хозяином Земли.

Согласна, что мы не должны потребительски относиться к Жизни на Земле, её не обманешь, иначе останемся у разбитого корыта. Человек здесь, чтобы Творить Жизнь, а не уничтожать... И я против того, чтобы человек употреблял в пищу любые живые существа... Сама я питаюсь только растительной и молочной едой.
А по поводу , чувства " господина/хозяина" продолжу мысль, мы должны научиться быть Земле Друзьями , даря ей Любовь и Радость...
Но это всё касается не только китайцев.

[абрикос]

Сообщение от andrush_254

Вы привели пример банального тушения овощей. Фокус китайцев заключается в том, что жарят они овощи на очень сильном огне, какой невозможно сделать на нашей домашней кухне. При этом нельзя не помешивать - тут же сгорит всё. Потому и жарят минут 5 максимум. А чем меньше термообработк, тем больше сохраняется витаминов. Мне жену пришлось не один год перевоспитывать в духе правильного приготовления пищи. Могу и над Вами взять шефство и дать немало дельных советов.

Понимаю, тяжко вам...все все делают неправильно

Я видела как это делают китайцы, так что не надо...А сравнивать то что я описала с банальным тушением... я сделала вывод что в последнее время вам лишь бы спорить. О Ленине или о тушении овощей....

[Dar]

Сообщение от ninniku

..народ сбросился, лишь бы лицезреть....

[Юрий Ганков]

Мне думается все нормально, если им это нравится и они это любят.....А вот мы сало едим и для мусульман это тоже ужОс....

А больше всего меня беспокоит (связанное с Китаем) - это вирус, который уже распространяется на соседние республики и к Июлю может быть и у нас. А комерсанты мотаются туду сюда и чихали на безопасность.....А вирус уже в Монголии..........Как бы не начался "массовый забор душ"...