[крайний]

Сообщение от Said

есть квас на закваске а есть дрожжевой, первый пригоден.

Имхо, оба продукта одинаково недопустимы, т.к. приготовляются благодаря жизнедеятельности микроорганизмов. И то и другое повысит кислотность организма, и что-то мне подсказывает, что дело не только в этом, т.е. не только в опасности камнеобразования в почках.