Мне думается, что мендалевые орешки как-то с работоспосовностью сердца помогают, возможно повышают сердечное давление, сердце более учащёно начинает биться. Такие мои наблюдения. Возможно такое может быть и в самой кожуре такие свойства:
0 1 2 
Что же касается полность очищеного мендаля, то он более сладковат на вкус, когда с кожурой более теркий, и можно больше орешков скушать, а свойства точно не скажу какие (возможно какие-то свойства для верхних дыхательных путей и горла - свойства самого ореша, возможно что-то с кровообращением связаное тоже):
Вот еще рецепт на английском:
http://goneraw.com/recipes/99-Almond-Milk Так выглядит мендалевое дерево:
Так выглядят мендалевые орешки:
Вот так орешки выглядят, когда они еще зелёные:
3 Вообщем вот полный перчень
(blanched - полность очищеный)
Так же еще есть такие орешки:
Бразильский орех Pecan Кэшью (Cashew)
Правила форума
Справка
Расширения
миндальное молоко 
Линейный вид
