[Дамин]

Я думал о потреблении пропущенного пророщенного зерна через мясорубку. Но меня всегда беспокоила мысль о том, что в процессе гибели живого зерна его истинная ценность (ПЭ) быстро теряется. Поэтому вопрос к знающим: Как долго сохраняется ценность прокрученного проросшего зерна в смысле ПЭ ?