[Иваэмон]

Сообщение от крайний

Аюрведа не рекомендует ))

Любопытно. Спасибо, не знал.
Вообще грибные ткани, в том числе и белки, которых не так много в грибах (некоторые исследования дают 2%), очень мало ассимилируются человеческим организмом. Поэтому насыщение, вызываемое ими, мнимое.
К тому же грибы - природная губка для всяческих ядов и радиационных отходов. Их содержание в грибах в десятки раз выше, чем в окружающей их среде. Поэтому в местностях, где имеется хоть небольшое неблагополучие с точки зрения загрязненности воздуха и почв промышленными отходами, сбор и употребление в пищу грибов принесет вред.