Цитата:
Сообщение от Michael Но в черном чае есть и полезные вещества, индусы, кстати, пьют его в больших количествах в виде масала-чая с молоком, специями и сахаром. Молоко смягчает вредные свойств. Масала чай, кстати, снимает усталость лучше чем магазинный черный чай без добавок (из "веников"). Но надо смотреть чувствительность организма к специям, в зависимости от заболеваний ЖКТ, м.б. вреден. |
Масала чай это молоко, вода, сахар и набор специй, куркума, перец, гвоздика, имбирь, и другие. Единого рецепта нет, но чёрный чай там практически отсутствует, он дорог для большинства индусов.